2013年青浦区农产品集贸市场价格简析

　　据全区6个农贸市场价格调查点统计数据显示，2013年我区农产品集贸市场价格水平较去年同期呈现稳中有升的走势，年内价格走势总体平稳，部分商品价格波动明显。具体情况简析如下：

　　一、粮油产品价格走势平稳。调查数据显示，2013年我区主要粮油产品全年均价较去年呈小幅下降趋势，其中：居民日常消费中的主要粮油产品粳米和菜籽油2013年均价分别为5.36元/公斤和61.68元/桶（5L装），比去年分别下降0.01元/公斤和0.93元/桶，降幅分别为0.1%和1.5%。调查数据显示，2013年我区主要粮油产品年内价格基本保持稳定，其中：居民日常消费中的主要粮油产品粳米和菜籽油1月售价分别为5.35元/公斤和62.88元/桶（5L装），至12月售价分别为5.35元/公斤和60.25元/桶，变化幅度较小，价格走势平稳。

　　二、畜禽产品价格涨跌互现。调查数据显示，2013年我区畜禽产品全年均价水平呈现“牛羊升、猪禽跌”的分化走势，其中：牛肉、羊肉和鸡蛋2013年均价分别为64.62元/公斤、60.49元/公斤和10.00元/公斤，比去年分别上涨14.01元/公斤、5.23元/公斤和0.22元/公斤，涨幅分别为27.7%、9.5%和2.3%。而猪肉和活鸡2013年均价分别为28.03元/公斤和18.19元/公斤，比去年分别下降0.93元/公斤和0.25元/公斤，降幅分别为3.2%和1.4%。调查数据显示，2013年我区主要畜禽产品年内价格走势分化明显（剔除5月受禽流感造成的禽类价格波动），其中：居民日常消费中的主要畜禽产品猪肉、活鸡和鸡蛋价格呈小幅波动下降趋势，今年1至12月累计降幅分别为0.9%、3.1%和9.4%；牛肉、羊肉价格则呈先平后升走势，下半年涨势明显，今年1至12月累计涨幅分别为23.4%和9.9%。

　　三、淡水产品价格普遍上涨。调查数据显示，2013年我区主要淡水产品全年均价呈现全线上涨态势，其中：草鱼、鲫鱼和河虾2013年均价分别为17.05元/公斤、19.87元/公斤和113.32元/公斤，比去年分别上涨2.30元/公斤、0.93元/公斤和7.50元/公斤，涨幅分别为15.6%、4.9%和7.1%。调查数据显示，2013年我区主要淡水产品年内价格除河虾波动明显且有小幅下降外，其他产品均有不同幅度上涨，其中：居民日常消费中的主要淡水产品草鱼和鲫鱼售价分别由1月的15.16元/公斤和18.19元/公斤上涨至12月售的16.84元/公斤和18.76元/公斤，价格走势上呈现先扬后抑的特点，在8月达到全年最高点；河虾价格呈现震荡走势，12月底售价为114.92元/公斤，比1月售价微降1.8个百分点。

　　四、蔬菜产品价格波动显著。调查数据显示，2013年我区主要蔬菜产品全年均价呈现快速上涨态势，其中：大白菜、青菜和鲜香菇2013年均价分别为3.21元/公斤、4.42元/公斤和21.58元/公斤，比去年分别上涨0.30元/公斤、0.71元/公斤和2.03元/公斤，涨幅分别为10.3%、19.2%和10.4%。调查数据显示， 2013年我区主要蔬菜产品年内价格波动明显，呈现出“倒V”的价格走势。其中：居民日常消费中的主要蔬菜产品大白菜、青菜和鲜香菇在1至6月大幅振荡走高后，先后在7、8、10月出现全年价格最高点，售价分别达到4.50元/公斤、7.52元/公斤和24.19元/公斤。至12月末，青菜和鲜香菇售价较1月出现不同幅度下降，降幅分别为22.3%和5.3%，而大白菜仍保有较大涨幅，为26.4%。

　　五、水果产品价格总体上涨。调查数据显示，2013年我区主要水果产品全年均价呈现幅度不一的上涨态势。其中：苹果、生梨和香蕉2013年均价分别为9.97元/公斤、7.45元/公斤和6.48元/公斤，比去年分别上涨0.02元/公斤、0.92元/公斤和0.14元/公斤，涨幅分别为0.2%、14.1%和2.2%。调查数据显示， 2013年我区主要水果产品年内价格呈现波浪式上升走势，其中：居民日常消费中的主要水果产品苹果、生梨和香蕉2013年全年累计涨幅均超过10%，其中生梨涨幅更是达到了33.9%。