上海松江区2014年一季度农产品生产价格分析

　　2、生猪产销链亟需平衡

　　尽管今年以来生猪价格大幅下降，本区养殖场收益不甚理想，但是从终端市场来看，猪肉价格却没有应声降价。从CPI数据来看，鲜纯精猪肉价格下跌1.9%，猪五花肉下跌1.1%，猪夹心肉下跌3.8%，猪大排下跌12.2%，猪肋排上涨38.9%。从这些数据来看，消费终端的猪肉价格跌幅显然远远低于生产端的跌幅。屠宰商是其中最大受益者，其较大的定价权使得生猪供大于求时，猪价比肉价跌得更多，当生猪供应短缺时，肉价又比猪价涨得更快，屠宰商从生产者和消费者两端获取利润。一方面我们要防止“猪贱伤农”，另一方面也应当防止猪肉价格“居高难下”影响居民，平衡生猪产销链，从中平衡生产和终端消费的价格，这应当是现在急需关注的问题。

　　三、农产品生产价格展望

　　1、粮食价格将保持上涨

　　近年来，粮食最低收购价格逐年上升，从目前情况来看，2014年预计将继续保持上涨。为保护农民种粮积极性，促进粮食生产，国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，并适当提高2014年最低收购价水平。2014年生产的小麦(三等)最低收购价提高到每50公斤118元，比2013年提高6元。因此预计下季度小麦收获之时，价格同比应当有所上涨。

　　2、生猪价格继续低位运行

　　目前生猪价格大幅下跌的主要原因在于生猪生产进入了下行周期，供给大于需求，这是生猪生产的自然规律，因此生猪价格在短期内应当还是处于低位运行。

　　3、家禽价格逐步回暖

　　从上海市活禽交易禁止情况来看，五月份应当恢复交易，随着禽流感负面影响的消退，有望带动鸡肉终端消费走出低谷。肉鸡养殖业已经冲破“黎明前的黑暗”.从中长期来看，行业景气正步入上行通道。

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