历经81道工序 沪企业为G20杭州峰会设计国宴餐瓷

G20杭州峰会昨天闭幕。在这场“西湖盛宴”中，沪上一家文化创意企业为G20峰会欢迎晚宴、金砖五国会议、双边宴会、领导人下榻处布置提供了全套国宴餐瓷。无论是来源于西湖荷花、莲蓬的瓷器造型，酷似雨滴的壶盖提揪，还是融入桥元素的骨瓷摆件等，来自上海的创意妙思为 G20峰会增添了一抹独特的亮色。

记者前天来到这家位于浦东新区曹路镇的丝绸之路文化发展 (上海 ) 有限公司，近距离感受国宴餐瓷的魅力。

创作灵感来源于水和自然景观

“整套玛戈隆特‘西湖盛宴’G20国宴餐具系列设计创作灵感来源于水和自然景观。”丝绸之路文化发展(上海)有限公司董事长赵春阳说，“我们希望能体现‘西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大同’的G20国宴布置基调。”

国宴餐瓷的图案，采用富有深刻传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创作，布局含蓄谨严，意境清新。所有图案设计也都取自西湖实景。

漫步西子湖畔，最让人难忘的还是那些大大小小的桥。本次G20杭州峰会会标图案，正是用20根线条描绘出一个桥形轮廓。桥梁寓意着G20已成为全球经济增长之桥、国际社会合作之桥、面向未来的共赢之桥。

桥在这套G20玛戈隆特国宴餐具中不仅体现在图案上，而且在器具造型上也融入这一元素，“四小味前菜以高足碟的形式，呈现在手工制作而成的骨瓷桥形摆件之上，这也契合了此次峰会的会标图案，瓷器对应着会标中的英文单词China，寓意中国的发展将为G20成员搭建合作共赢之桥。”

历经至少八十一道工序

餐具的主题设计也紧紧围绕整体摆台布置效果而展开。第一道冷菜拼盘半球形的尊顶盖是最引人注目的器具。尊顶盖顶端提揪设计源于西湖十景之一、被誉为“西湖第一胜境”的三潭印月。尊顶盖上半部图案创意则来源于“满陇桂雨”，以杭州市花———桂花与江南翠竹自然相互依偎展开，寓意美丽的杭州喜迎各国贵宾，同时也体现出G20成员同舟共济、携手合作的精神。尊顶盖下半部分则是以中国画写意手法绘制的西湖美景。

为了设计制作此次G20国宴餐具，从去年5月初“玛戈隆特国宴瓷”设计团队就开始着手研制，去年9月中旬还与杭州峰会国宴筹备小组专程前往北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、APEC雁栖湖国际会议中心考察交流。“玛戈隆特这套G20国宴餐具的整个生产制作周期为10个月，研发和打样就耗时4个多月，设计师们前期做了16种设计预案。”直到今年1月，“西湖盛宴西湖韵”的主题设计方案才最终确定。

赵春阳说，这一件件精美的餐瓷，都要经过至少九九八十一道工序才能制成，而绘制图案的颜料也达到了世界权威机构药物食品检测标准，确保餐具的洁净、安全与卫生。（记者 唐玮婕）