2013年度上海松江农产品生产价格分析

　　2013年，受政策、天气、产量等诸多方面影响，各类农产品生产价格都产生了一定的起伏，农产品源头价格的变化间接影响了消费者在超市、菜场等地方购买的最终消费价格。为了了解价格变化趋势，给政府提供正确的决策依据，国家统计局松江调查队对38家农业企业的农产品生产价格监测情况如下：

　　一、农产品生产价格基本情况

　　2013年我区农产品生产价格同比上涨3.7%，保持稳定增长。品种升降结构发生变化，畜禽价格企稳回升，渔业产品持续下跌。分类来看：

　　（一）种植业产品生产价格同比上涨6.0%

　　1、谷物生产价格同比上涨5.4%

　　谷物生产价格同比上涨,受益于国家粮食最低收购价的影响，水稻上涨5.3%，小麦上涨8.5%，大麦上涨5.2%。

　　2、蔬菜及食用菌生产价格同比上涨2.7%

　　蔬菜及食用菌生产价格同比上涨2.7%，其中蔬菜上涨5.6%，食用菌下跌11.5%。主要蔬菜品种中，叶菜类蔬菜上涨10.2%，白菜类蔬菜上涨21.3，甘蓝类蔬菜上涨8.2%，瓜菜类蔬菜上涨3.5%，茄果类蔬菜上涨13.7%，莴苣类蔬菜下跌3.6%，葱蒜类蔬菜下跌0.8%。

　　3、花卉生产价格同比下跌1.8%

　　花卉生产价格同比下跌1.8%，尽管继续呈现下跌态势，但是从全年来看基本保持稳定，没有出现大起大落的现象。其中盆栽花和鲜切花均下跌1.8%。

　　4、瓜果生产价格同比上涨5.1%

　　水果生产价格同比上涨5.1%，主要品种中，西瓜上涨25.0%，桃子上涨9.1%，生梨、葡萄持平，桑葚下跌12.5%。

　　（二）畜牧业产品生产价格同比下跌0.5%

　　1、生猪生产价格同比下跌1.3%

　　生猪生产价格同比下跌1.3%，跌幅进一步收窄，四季度当季价格同比上涨4.6%，企稳回升态势日趋明显。

　　2、肉禽生产价格同比上涨3.4%

　　肉禽生产价格同比上涨3.4%，相比上季度涨幅进一步提升。主要品种中，肉鸡价格上涨6.2%，成鸭价格下跌5.1%。

　　3、畜禽产品生产价格同比上涨1.2%

　　畜禽产品生产价格同比上涨1.2%，从全年情况来看，尽管有涨有跌，但幅度均不大，基本保持稳定。小类产品中，生牛奶上涨6.5%，鸡蛋下跌11.6%，鸭蛋上涨8.0%。

　　（三）渔业产品生产价格同比下跌3.8%

　　1、淡水鱼类生产价格同比下跌5.8%

　　淡水鱼类生产价格同比下跌5.8%，主要品种中，鲢鱼上涨7.8%，鳊鲂下跌6.3%，由于鳊鲂占比较大，因此影响了淡水鱼整体价格走势。

　　2、淡水虾蟹类生产价格同比持平

　　淡水虾蟹类生产价格同比持平，今年我区地产大闸蟹价格保持稳定。

　　2013年度松江区农产品生产价格指数（上年同期=100）

　　二、全年农产品生产价格情况分析

　　1、总指数平稳运行

　　全年农产品生产价格总指数呈现平稳运行态势，基本在101.0-103.7范围内小幅波动。从分类情况来看，由于种植业基本保持稳定增长，因此总指数波动受畜牧业影响较大。去年畜牧业指数从一季度开始一路走低，至年底毫无抬头迹象，而今年上半年畜牧业跌入低谷后，下半年开始逐步复苏，生产价格止跌回升，使得总指数也随之小幅上涨。

　　2、粮食价格继续上涨

　　粮食方面，受发改委出台的最低收购保护价格的影响，粮食价格继续上涨。从近7年价格走势来看，无论水稻还是小麦，尽管上涨幅度有所波动，但逐年上涨的趋势明显。特别是小麦，收购价和涨幅近年来逐年上升。由于粮食作物在全区产值所占比重达到16.8%，因此其价格的不断上涨对生产价格指数起到了较强的拉升作用。

　　3、蔬菜价格波动明显

　　蔬菜方面，主要品种均呈现上涨态势,价格上涨受产量减少影响较大。年初并未出现灾害现象，因此生产价格保持稳定，进入夏淡时节，特别是7月-8月，持续一个多月的灾害性高温天气，7月份我区蔬菜上市量同比减少29.1%，8月份同比减少24.7%，使得蔬菜上市量大幅减少，截止至12月底，全区蔬菜上市量同比减少11.1%，产量明显下降使得蔬菜价格大幅上涨。

　　4、畜牧业价格企稳回升

　　从折线图可以看出，畜牧业方面受生猪和家禽走势影响明显。生猪价格上半年延续去年的走势，继续下跌，于二季度当季指数跌到谷底88.4以后，三季度开始逐步上扬，单季上涨6.1%，四季度继续回升，单季上涨4.6%。家禽产品全年经历了先高后低的走势，4月份禽流感对于家禽产品，特别是水禽影响巨大，但农业部门及时出台了对在防控H7N9禽流感中受到影响的养殖场（户）给予财政补贴的方案。对种禽场、孵化场、家禽养殖场进行财政补贴，对肉鸡和淘汰蛋鸡实行定点保护价收购，肉鸡收购价每公斤不低于9元，淘汰鸡收购价每公斤不低于7元。养殖场的活鸡直接由政府统一采购，因此，尽管关闭了活禽交易，由于这个补贴方案，我区肉鸡生产价格基本没有受到禽流感的影响。下半年随着禽流感的逐渐消退，禽类产品价格逐步回升到正常水平，全年家禽价格小幅上涨3.4%。

　　5、渔业产品稳中有降

　　渔业方面，本区养殖淡水鱼价格继续下跌，主要品种中，鳊鱼价格下跌明显，白鲢、花鲢小幅上涨。由于今年夏天的极端高温会对大闸蟹的生长并未带来明显不利影响，产量得到了保证，加上八项规定的出台，市场需求明显减少，本区地产大闸蟹价格还是平稳走势为主，均价维持在129.6元/公斤。

　　三、农产品生产价格展望

　　1、粮食价格将保持上涨

　　07年以来，粮食最低收购价格逐年上升，而从目前情况来看，2014年预计将继续保持上涨。为保护农民种粮积极性，促进粮食生产，国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，并适当提高2014年最低收购价水平。2014年生产的小麦(三等)最低收购价提高到每50公斤118元，比2013年提高6元。水稻的种植成本在逐年上涨，因此国家为保护农民的利益，稻谷最低保护价也将逐年提高，因此明年稻谷价格总体来看是上涨的态势。

　　2、家禽价格可能波动

　　尽管禽流感过后，家禽市场逐步回归常态，但是我们应当关注到，市商务委和市农委日前发布公告，根据对禽流感等疫病疫情预测预警和评估，从2014年起，每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易(如遇特殊情况另行公告)。在暂停交易期间，定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点禁止活禽交易，外省市活禽除运至本市活禽屠宰场进行集中宰杀外，不得直接进入市场交易。根据《上海市活禽交易管理办法》这一规定，可能会对明年一季度家禽生产价格产生一定的影响。

　　3、水产品价格难以回暖

　　从历年来看，一季度春节期间水产品价格往往处于高位，而今年八项规定出台以来，水产品价格持续降温。三公消费，节日送礼等奢靡风气大大改观，普通群众也逐步开始“光盘”行动，因此预计一季度特别是节日期间，水产品市场需求会有明显减少，价格同比也将继续走低，